煲汤做菜知识大全!
慈母煲汤网小编为你分享至尊芋圆怎么做好吃
材料:木薯粉500g,白薯泥200g,紫薯泥80g,南瓜泥100g,椰汁250ml,芒果1个,西米1碗,黑凉粉1包,抹茶粉8g,白糖3汤匙,炼乳适量,酸奶适量,蜜红豆适量
至尊芋圆怎么做好吃:
1.原料图。
2.白薯泥加50g水,1汤匙白糖,打成泥。
3.拌入250g木薯粉,揉面团,分两份一份加抹茶粉揉均匀。南瓜+蒸南瓜的水+1汤匙糖料理机打泥,加125g木薯粉揉团。紫薯+20g水+1汤匙糖打泥,加125g木薯粉揉团。
4.搓条切段或者搓圆。
5.一次全部做完,分三包装保鲜袋速冻。要均匀撒干粉后装,没有木薯粉我撒了小麦淀粉,煮出来一样。
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
6.西米煮透明。(煮西米的窍门:先烧一锅开水,把西米放入大火煮5分钟,小火煮10分钟,捞出来淘洗干净,重新烧开水,放入西米,中小火煮到还有一点白心,关火,焖10-20分钟。)
7.烧开水放入芋圆,中火煮到芋圆全部漂起。捞出立刻投入冰水中。彻底凉透和西米一起用纯净水冲一遍。
8.黑凉粉煮好(黑凉粉煮法:乐扣长方形饭盒4盒子水+1袋黑凉粉=3乐扣盒凉粉。先用1盒水,把凉粉彻底冲开,搅拌均匀。剩下三盒水煮沸,一边冲入凉粉糊,一边搅拌,彻底搅拌均匀后,上锅煮开,边煮边搅,直到顺滑无颗粒,立刻倒入容器,片刻不能等.)
9.黑凉粉芒果切丁,椰汁酸奶炼乳混合。
10.随便放最后浇上椰汁酸奶炼乳混合液即可。冰镇更美味。
上一篇:栗蓉艾窝窝的制作教程
下篇:南瓜果干发糕的制作方法