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桂花营养米糕
桂花米糕
米糕中加入各种营养粉类,山药,枸杞,红枣,红豆,薏米,黑米,黄豆.....口感与营养不再单一。
主料:
糙米100g 水磨糯米粉100g 芝麻酱(芝麻粉)适量 各种营养粉粉适量 糖粉适量 桂花适量 牛奶适量
桂花营养米糕的做法步骤:
1. 糙米粉糯米粉糖粉混合,加适量牛奶搓散,加桂花。
2. 取一半的混合粉,加入营养粉,芝麻核桃,牛奶调整湿度,搓散
3. 用饼干模压出花形
4. 也可以方形分层
5. 开水大火蒸20分钟,可爱的粉红遇热跑没了,还原为本色了。
6. 上图
7. 再臭美一张
8. 还来一张
小贴士
因为做造型,磨具只有一个,需脱模后再做第二个,所以压得有点结实。如果有足够的磨具,可以松松的一层一层铺,口感会松一点。
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。
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