煲汤做菜知识大全!
快手糕点『紫薯牛奶糕』
紫薯,牛奶糕
从小喜欢吃紫薯 昨天室友煮了给了我一个 然后我就着牛奶吃 感觉好吃到跪了( •̀∀•́ )
主料:
紫薯750g 牛奶120ml 白砂糖20-30g
做法步骤:
1. 对不起各位厨娘们 我又忘了拍紫薯君原来的样子 我就是这么随便的人QAQ原谅我 这是蒸熟后剥了皮的样子 然后用勺子开始撵
2. 然后加糖加奶 牛奶要一点一点放 因为加多了以后不好补救 撵成如图就好
3. 当当当当~上模具!在外面套个大点的袋子 然后把撵好的紫薯泥放进去 压平就可以了 是不是有种曲奇的即视感(ง •̀_•́)ง哈哈
4. 还有酱紫的姿势~
5. 好了 压了一夜可以切出来吃了 味道biangbiang的 是不是超简单~就是撵成泥的过程胳膊有点酸 怀疑长期这样会不会练出肌肉→_→哈哈 嗯就酱啦
小贴士:
紫薯加糖要趁热 不然糖化不开
注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。
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