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独特口味的杰克薯仔怎么做,杰克薯仔的6步做法
土豆真是一个世界性的食物,既能做主食,又能做副食,全球都有它的超级粉,做法更是结合了当地的特色,千姿百态,丰富多彩。
土豆是营养特别丰富,富含碳水化合物,低脂,低热量,有安抚情绪的作用。
土豆焗烤后口感松软,北美通常会做为配菜,会加入酸奶油,黄油,葱,干酪,碎烟肉等等配料。
杰克薯仔
材料:土豆中等的两个、橄榄油1t、沙拉酱1T、黑胡椒1、4t、马苏里拉奶酪30g
杰克薯仔的做法
1土豆洗干净,擦干。
2从中间切开,成两半。
3抹橄榄油和盐,用叉子均匀的刺很多洞洞。
4放入烤箱180度,烤1-2小时,直到土豆烤熟绵软。
5土豆用勺子捣烂,挤沙拉酱,搅拌均匀。
6撒入马苏里拉奶酪,继续烤15分钟,直到奶酪上色。
小贴士:
1烘烤时间根据土豆的大小调整。烘烤一个小时的时候,检查土豆是否熟,一个中等大小的土豆大概需要一个半小时
2土豆可以整个烤,没有干的断面,更软面。烤熟后切开,放入馅料。
3在土豆皮上撒盐和油是为了让盐引出水分,让外皮酥香。
4可以按自己喜好加入喜欢的馅料。
慈母煲汤网小提示
柿子+土豆相克:吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出
延伸阅读:杰克薯仔的热量
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