煲汤做菜知识大全!
主料:糯米粉150g,红糖50g,温水适量,椰蓉适量,熟板栗仁6个,蔓越莓干20g
步骤:
1.准备好所需要的材料
2.糯米粉与温水混合
3.揉成软硬适中的面团
4.把面团分小份,搓成圆形汤圆
5.奶锅中水烧开放圆子煮至圆子浮起来,马上捞出
6.煮汤圆的水倒掉部分,留少许加红糖块煮至糖溶化
7.煮至红糖水浓郁时再放入汤圆,收汁,让每粒汤圆上都裹上浓浓的红糖酱汁
8.熟板栗仕压碎,混合椰蓉、蔓越莓干
9.汤圆装盘,上面撒上混合好的果料即可
10.吃一个试试,香甜软糯,美味呢!
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