煲汤做菜知识大全!
简介
小时候的路边早餐 ,鸡蛋仔饼~~
用料
低筋粉or高筋粉120g,糖30g,牛奶160g,植物油25g,鸡蛋50g
鸡蛋仔卷饼的做法
将鸡蛋打碎搅拌,加入植物油和糖在将过筛的面粉倒入加牛奶一起搅拌模具刷油 防止粘锅~~再将拌好的汁浇在模具上
放在燃气上,中小火,一面一两分钟~~可以吃了!
小贴士
模具是兔子家的哦·~~~面粉其实用普通的就可以了 无所谓高筋低筋,玉米面粉也可以的。这个配方可以做两到三个饼左右。
注:更多食谱请关注香港小吃栏目。
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