煲汤做菜知识大全!
桂花南瓜糕
桂花,南瓜糕
八月桂花香
主料:
南瓜400g 吉利丁粉25g 糖桂花适量
桂花南瓜糕的做法步骤:
1. 南瓜去皮切块蒸15分种,趁热搅拌机打碎搅拌。
2. 吉利丁粉加冷开水80ml溶解,倒入南瓜汁里混合均匀,用调羹搅拌即可,电动会产生泡沫影响美观
3. 混合的南瓜液倒入模具中,(我使用玻璃乐扣)放冰箱冷藏4-6小时凝固
4. 取出凝固的南瓜糕,用小刀沿模具边轻轻划一圈,使南瓜与模具之间有空气进去,方便倒扣,切成块状,食用时淋上糖桂花!完美!
延伸阅读:可爱又简单的南瓜糕怎么做