煲汤做菜知识大全!
芒果椰浆冰,芒果
主料:熟透的泰国青芒一个(650g ),泰国椰浆250g,细砂糖20g
甜糯的泰国青芒和香浓的泰国椰浆,做成芒果椰浆冰,椰香浓郁、泰味十足,意想不到的好吃啊!
芒果椰浆冰(泰味十足)的做法步骤
1. 芒果肉,一半切成大块放入搅拌杯,一半切成小粒放入碗中备用。
2. 搅拌杯中加入椰浆和糖。
3. 用料理机搅打成细腻的糊。
4. 准备一个保鲜盒,倒入一半的芒果糊,铺匀。
5. 铺上一半的芒果粒,铺匀。www.cmbaotang.com
6. 再倒入剩下一半的芒果糊,铺匀。
7. 再铺上剩下一半的芒果粒,铺匀。
8. 加盖,放入冰箱冷冻6小时左右。
9. 我早上放入冰箱,晚上下班回到家取出,捣碎便可吃了。一天的疲劳瞬间消失!
小贴士
1.之所以将芒果分成两半,主要是为了让做成的沙冰口感更丰富,既有细腻的绵绵冰又有粒粒分明的果肉。如果你觉得麻烦,也可全部搅打成糊,但需要增加椰浆的量。
2.我用的是乐扣保鲜盒(134×134×60),刚好装到九分满。
3.喜欢冰渣感重点的,冷冻时间可以就一些。或者,直接做成冰砖或棒冰,都很棒哦!