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咖啡啫哩
咖啡,啫哩
材料(100ML容量的玻璃容器2个):
咖啡100ML、鲜奶油100ML、糖40G、鲜奶油用糖20G、明胶粉3G、巧克力酱少许可可粉少许
咖啡啫哩的做法
1、准备好自己喜欢的咖啡.这里完全可以用速溶咖啡来代替,非常简单.
2、将3G明胶粉与10G清水混合备用.
3、咖啡小火加热,倒入水混入的明胶不停搅动直到完全溶化在咖啡里.
4、分别倒入两个玻璃容器里.放入冰箱冷藏一个小时左右.
5、100ML鲜奶油加20G糖打到7分左右.
6、将打好的奶油挤入冷藏好的咖啡啫哩上面.
7、淋上少许巧克力酱和少许可可粉.
8、完成啦
非常非常棒的一款下午茶点心.简单易做,又几乎不花很多时间,并且几乎不需要任何难度的操作,赶紧试试呀!
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