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紫薯发糕怎么做?如何做发糕

时间:2020-10-02

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栏目:小吃大全

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导读:紫薯,发糕    主料:紫薯 2个,酵母 5克,面粉 200克,白糖 20克,果脯 适量,牛奶 200毫升,坚果 适量    制作步骤:   1、准备好所有的食材。   2、紫薯去皮切片包上保鲜膜。

紫薯,发糕

   主料:紫薯 2个,酵母 5克,面粉 200克,白糖 20克,果脯 适量,牛奶 200毫升,坚果 适量

   制作步骤:

  1、准备好所有的食材。

  2、紫薯去皮切片包上保鲜膜。

  3、入微波炉高火5分钟。

  4、准备好果脯,坚果。

  5、蒸好的紫薯压成泥。

  6、加入白糖拌均匀。

  7、牛奶准备好。

  8、加入酵母拌均匀。

  9、把紫薯倒入牛奶中拌均匀。

  10、紫薯牛奶泥倒入面粉中。

  11、用勺子搅拌均匀成为面糊。

  12、模具抹油,倒入面糊表面抹平静置发酵2倍大。

  13、模具放入蒸锅,在上面撒上果脯和坚果。

  14、加盖大火蒸制20分钟。

  15、蒸好的发糕取出切块食用即可。

  延伸阅读:发糕怎么做

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