栗蓉版一口豆沙酥怎么做

豆沙酥

　　酥皮

　　材料：无盐黄油100克，糖粉55克，鸡蛋40克，低粉160克，杏仁粉40克

　　内馅：碧琪瑞士甜味栗蓉300克

　　装饰：蛋黄，黑芝麻

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　一口豆沙酥的做法

　　1，黄油室温软化，加糖粉打发。

　　2，加入蛋液继续打发。

　　3，筛入低粉拌匀成团。

　　4，面团包上保鲜膜冷藏1小时。

　　5，取出面团分成5份，搓长条，分别擀成长片状。

　　6，栗蓉也分成5份，搓成和面团差不多长的形状。

　　7，面片条包入栗蓉条，收口，并搓均匀。

　　8，切成小段，排入烤盘中。

　　9，表面刷2次蛋黄液，再洒上黑芝麻。

　　10，预热烤箱，中下层，上火190度下火170度10-15分钟上色即可。

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