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红糖芝麻小烧饼
红糖,芝麻,小烧饼
红糖芝麻小烧饼
原料:自发粉200克,温水100克,土红糖40克,低粉10克,黄油10克(猪油,植物油都可以),熟芝麻5克。
红糖芝麻小烧饼的做法
1.温水缓慢的倒入自发粉里,用筷子搅拌成雪花状。
2.揉成比较光滑的面团。
3.把黄油揉进面团。
4.盖上盖子,面团发酵到两倍大。
5.红糖、芝麻和面粉放碗里,混合均匀,做成馅料。
6.分次6个小剂子,按扁。
7.包入红糖馅料,捏紧压成饼。
8.预热电饼铛,倒入少许的植物油,用毛刷刷匀。
9.在饼的上面也刷油,大约3分钟就关上开关,焖2分钟就可以啦。
小提示:
芝麻与海带相宜:具有美容、抗衰老的功效,促进新陈代谢,降低胆固醇,能够对血液起到净化作用,促进甲状腺素的合成
延伸阅读:红糖烧饼的图解做法
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