怎样在家自制花生酥

花生酥，花生

　花生酥的简介：

　　做这花生酥，做了两个多小时。家里没糖粉，用白砂糖比较难融化。边看电视就边磨融白砂糖!

　　花生酥的食材：

　　主料：低筋面粉100g　　花生酱70g

　　辅料：油40g　　白砂糖35g

　　花生酥的做法图解步骤：

　　1.准备低粉、白砂糖、油、花生酱。

　　2.把白糖倒入油中，用勺子与糖摩擦使糖融化。

　　3.将低粉过筛。

　　4.把花生酱倒入低粉中。

　　5.将低粉和花生酱，拌匀。

　　6.将油倒入低粉和花生酱的混合物种。

　　7.用勺子或手拌成团。

　　8.把面团分成成小团，捏圆。

　　9.用筷子在中间扎个小洞，不要扎透。(本是防止他开裂的，没想到还是裂了一点。应该是我扎的没那么深的原因)

　　10.把小团子放在可入微波炉的容器中。

　　11.放入微波炉，中火3分钟。出炉了，别急着吃，要等凉透了在拿。

　　小贴士：

　　①有糖粉的用糖粉比较好，不要摩擦的那么辛苦。②用微波炉加热时，最好一分钟一分钟的加热，防止糊了。③花生酥要等凉透了在拿，在热的时候会很酥，碰碰就回碎掉了，等凉了皮会硬些。口感没变哦，还是那么酥的!