卤肉饭怎么做美味

卤肉饭做法简单是北京小吃的常见菜，不一定要看卤肉饭视频才能学会，但怎么做卤肉饭最好吃，跟着慈母煲汤网的做法图解来做这道卤肉饭吧。

　　卤肉饭的介绍：

　　台湾的街边美食---虽然已经虚化，你是不是还注意到后面的两个小同学呢?有没有怀念起读书的时光?哈哈回到卤肉饭，各式各样的都有，有些地方做得非常粗糙。我是很喜欢台湾美食的，所以如果遇到非常不正宗的台湾小吃的话，就会不开心。自己尝试了做一下，还把旁边的胡萝卜黄瓜片切成爱心，呵呵。自创加了香叶和一点点糖桂花，希望还是吃出家里暖暖的味道

　　卤肉饭的食材和调料：

　　香菇 豆腐干 猪五花肉 大蒜头 红葱头 料酒 盐 鸡精 香叶 老抽 糖桂花

　　教您卤肉饭的家常做法，如何做卤肉饭才好吃

　　一、 大蒜头、香菇、豆腐干、猪五花肉，全部切丁剁碎。台湾地道的还要用到红葱头，我这里买不到，只好作罢。其实买到更好，或者用洋葱替代也可以

　　二、 猪肉先卤肉饭的食材和调料：酒、盐、鸡精、香叶腌制

　　三、 大蒜下油锅爆香，在下其他材料，煸炒几下加水、老抽、糖桂花、酒

　　四、 烧至入味，勾芡，出锅淋在烧好的米饭上

　　五、 放上配菜，蛋装饰即可

　　六、 非常好的味道!拌饭能吃掉一大碗，呵呵

　　慈母煲汤网小贴士：

　　多炖一会不会错入味的卤肉饭才是好卤肉饭

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