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湖南蛋怎么做

时间:2020-10-25

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栏目:小吃大全

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导读:  食材:鸡蛋3个、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜。   做法:   1)水煮蛋用刀竖切成4块;辣椒切圈;大蒜、葱切碎;   2)锅中烧热油,放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香,

  食材:鸡蛋3个、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜。

  做法:

  1)水煮蛋用刀竖切成4块;辣椒切圈;大蒜、葱切碎;

  2)锅中烧热油,放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香,再加入生抽、盐调味,放入蛋快速翻炒后起锅即可。

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