煲汤做菜知识大全!
女性春天喝什么药粥养生
1、牛奶米粥
材料:牛奶250克,米100克,糖10克,水适量。
做法:把牛奶、米、砂锅煮成粥,调味就行了。
功效:春天,人易产生疲乏感,多喝些牛奶大米粥,可有效消除疲劳。牛奶米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,易消化吸收,具有镇静安神、抑制肿瘤、清热通便、补充虚健脾、消除疲劳等效果,特别适合体虚弱者食用。
2、胡萝卜粥
材料:粳米100克,胡萝卜一根,葱花适量,姜末适量,香菜适量,植物油适量,芝麻油适量。
做法:先把胡萝卜洗干净切成细丝,煮沸水稍微煮一点后,和植物油、洋葱、姜末等材料炒后再用。用100克粳米加水煮粥,快熟的时候,加入炒好的胡萝卜一起煮。起锅时撒上香菜和芝麻油就行了。
功效:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。
3、猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝75克,米100克,绿豆50克。
做法:猪肝切片。猪肝和米、绿豆一起煮粥,调味后变成猪肝绿豆粥。
功效:猪肝能补肝护肝,养血抗癌;绿豆能止渴利尿,清热解毒,润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用,可补肝养血,清热解毒,美容润肤,特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。