煲汤做菜知识大全！
不少人夏季感冒后，为吃什么药很是伤脑筋，有人说可以喝姜汤，有人说不可以喝姜汤。到底能不能喝姜汤呢？
传闻:感冒后可以喝热姜汤
真相:感冒包括感冒、感冒、感冒、感冒等。夏季也有风寒感冒，但多为风热感冒、热湿感冒等。之后，两者的防治不适合喝姜汤。否则，病情会恶化。
姜的作用主要是避风解寒表，温度中止疼痛，对感冒(感冒发热，咳痰白，腹中感冒，苔白脉浮)有效。对于热引起的夏季风热感冒(高热、喉咙肿痛、咳嗽痰黄、苔黄脉浮数)，饮用只会相反，病情恶化。
热湿感冒是指由于炎热，人体出汗多，睡眠不足，食欲减退，空调吹得太多，冷饮贪婪等原因引起的感冒。其主要症状表现为微汗、恶心、腹泻、无力等。一般来说，热湿感冒的发病时间比较长，体质虚弱的患者反复发作。暑湿感冒患者，可以在医生的指导下服用藿香正气水。
感冒初期巧用小药方
中医认为在寒热失调、过度劳累、情绪紧张、起居不规律等情况下，人体抵御外邪侵袭的功能失调，邪气侵入导致感冒。最近，北京中医管理局推荐了几个小处方，可以缓解感冒的初期症状。
感冒:鼻塞声重、打喷嚏、流鼻涕、咽痒、咳嗽、痰清淡白、寒冷、无汗、头痛、肢节痛等症状，可能是感冒引起的，应采用辛温解表，宣传肺寒的方法。北京中医管理局推荐的流感预防者为生姜10克、枣5克、水煎服。适用于感冒症状非常轻的时候。症状明显的话，在医生的指导下选择含紫苏叶、葱白、生姜、防风等药物的中药。
风热感冒:自觉发热明显(体温不一定上升)、感冒、头痛、鼻塞流浊、口渴、喉咙红肿疼痛、咳嗽、痰黄粘稠等症状，可能是风热感冒，应采用清肺通邪的方法。此时可选用此小药方：金莲花3克、薄荷3克、生甘草3克，代茶饮。症状稍重时，可选用含有连翘、板蓝根、淡竹叶、薄荷、牛蒡、芦根、黄芩苷、生石膏等药物的中药治疗。
感冒时体温超过38°C，全身疼痛、疲劳无力等症状明显，咳嗽严重，引起胸痛或感冒时，自己服药3天效果不佳，应立即就医，以免延误病情，引起其他疾病。
感冒后期饮食烹饪妙计
1、多吃豆腐，少喝牛奶
感冒时选择高品质的蛋白质可以提高身体修复能力。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、蛋类和深海鱼等。但是，牛奶容易出痰，有些人的乳糖耐受性低，腹泻也容易，所以不建议以牛奶为摄取蛋白质的来源。
2、多喝浓汤，少喝清汤
感冒时，应以最少量、最浓缩的饮食获得最高热量，如浓汤中含有的热量和营养素比清汤多。或者在豆腐和稀饭上撒上肉松和苔，蒸鸡蛋时加入蘑菇丁和肉末。这些都是在少量食物中增加热量和营养素的方法。
3、用果汁代替新鲜水果
流质食物可减少肠胃消化负担。因此，感冒时应用果汁代替新鲜水果，果汁缺乏膳食纤维，但可降低胃肠负担。猕猴桃汁、橙汁等果汁含有丰富的维生素c，酸甜的味道刺激食欲，有助于去除口中的苦味。
