煲汤做菜知识大全!
猪肉,葱白,锅贴
主料:肉糜350g,葱白一段,生抽1茶匙,老抽1勺,五香粉1茶匙,料酒1勺,食用油1勺,盐1茶匙,饺子皮
因为萌萌妈妈做,非常心动,对于不喜欢软趴趴水饺的我,锅贴十足很赞,外脆里嫩,焦香可口
#自己做更健康#猪肉葱白锅贴的做法步骤
1. 准备材料。胡萝卜喜欢可以加,我一开始忘记切碎胡萝卜了,所以整个过程胡萝卜只是客串
2. 将猪肉洗净浸泡半小时去血水后剁碎,葱也剁成葱末,加入配料表所示配料量搅拌均匀
3. 把拌好的肉馅放入饺皮中间,顶部收口,两端留洞
4. 如图
5. 锅内刷油,锅贴整齐的码在锅内,可以听到滋滋声
6. 底部煎黄,锅贴皮慢慢的有点通透后,顺锅边加入一小杯水
7. 加盖小火10分钟即可
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