煲汤做菜知识大全！
随着天气变冷，人们应该注意保温，特别是女性朋友们平时手脚冰冷，独特的生理特性决定了营养需求和男性不同。接下来，让小编介绍8种暖气食谱。
女性新陈代谢缓慢的冬天手脚冰冷的男性肌肉多，脂肪少，女性肌肉少，脂肪多。肌肉在氧化碳水化合物和脂肪的过程中，消耗大量的热量，释放大量的热能。因此，女性的新陈代谢比男性慢，这也是她们总是害怕寒冷，冬天手脚冰冷的原因。与男性相比，女性对某些物质的新陈代谢也很慢。例如酒精，女性的酒量比男性小是因为女性的肝脏对酒精的分解能力弱，速度慢，没有分解的酒精大量溶入血液。
如何预防：女人平时应少吃寒性、生冷食物，做家务时多用温水，天冷时，尤其注意脖子、腹部与腿部的保暖。女性应适度饮用，每周饮用含酒精的饮料不超过1~7份，即355毫升啤酒或250毫升葡萄酒。
1、皮蛋鸡肉粥
适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。此外，还可用于醉酒不适者。
2、羊肉粥
选择瘦羊肉250克，洗净，切肉丁，和萝卜一起炖，去除臭味。然后取出萝卜，放入粳米煮150克粥。羊肉性温暖，是高蛋白质、低胆固醇食品，冬天经常吃羊肉粥可以补充空气，温暖，益肾壮阳。贫血、慢性胃炎、虚寒证患者最适合吃。
3、枣枸杞羊肉汤
羊肉切8分钟，用热水锅热出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅里加水，加羊肉，葱姜煮。煮半熟时，加入枣、枸杞和盐，再煮，煮就行了。如果你不喜欢羊肉的臭味，你可以一起加入橘子皮一两片，可以减轻臭味。
4、韭菜粥
煮粥后，切成适量的韭菜投入，煮一会儿就可以吃了。韭菜含有大量维生素a、b、c、钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常吃韭菜粥有助于缓慢阳光，补充中通。适合背部寒冷、腰膝酸痛的人食用。
5、韭菜炒虾
虾100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少。
虾洗净取仁，韭菜洗净切段；先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可；将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每天l剂，经常吃。
6、人参枸杞汤
人参、枸杞各5金，加入1500cc的水，用大火煮沸后，用小火煮15-20分钟即可饮用。
7、姜糖苏叶饮
将生姜洗净3克，切成细丝，与苏叶3克一起放入瓷杯中，加入红糖15克左右，用热水提取，盖上盖子浸泡10分钟，趁热服用。
本药温经散寒，养血和胃，经常用于感冒后身体怕冷，明显感冒。咳嗽气喘伴有怕冷的人，吃螃蟹后腹痛不舒服的人，头痛怕冷的人，可以在本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后，赶快饮用本汤，能加快血液循环，驱散寒邪，防止疾病的发生。
8、淮山饼
鲜山药500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，饯冬瓜条，红枣各适量，桂花酱。
新鲜山药笼蒸，面粉放入碗蒸。把蒸好的山药去皮，揉成泥，加入熟面和牛奶揉成面团。把其他原料切成碎末。糖和桂花酱，用淀粉勾成糖汁，蘸在面料上。你可以自由服用。
提示:中医浸脚
中医老姜米酒浸脚法对脚凉有很好的疗效。人体有12条经络，每天晚上沐浴脚感染温暖的脚，血气运转，通过连接的经络，可以温暖全身。
方法如下：
第一天，先用老姜1斤榨汁，20°米酒2400ML，盐100ML，调和后泡脚20分钟，再加开水泡20分钟。
第二天，继续用第一天的水浸泡20分钟。
第三天，继续用第二天的水浸泡20分钟。
第四天，换水，依次按照上面步骤进行。
