煲汤做菜知识大全!
很幸运得到天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的体验机会,几天体验下来,我用它做了粥、银耳汤、排骨汤等,发现这个锅方便实用,且对于白天要上班的人来说尤其方便,早上出门前放好食材预约好,中午或傍晚回家就可以吃上精炖了几小时的滋补汤品,你也可以在家放好食材后机器通电,在上班期间通过手机APP遥控机器,随时进行炖煮,是不是很酷哈;晚上预约早上就不用起早做那些费时的粥啊、银耳汤啊等早餐,一起床就可以享用到美味营养的早餐了,可以多睡一个小时,是不是很美,哈哈,下面,我们就一起来了解一下这款帅锅吧!
下面我们先来试一下最简单的粥吧。我晚上先是快炖了一个小时,发现米煮烂了但不怎么粘稠,所以后来又慢炖了半小时,再保温至天亮就可以喝上又热又粘稠的粥。
红枣香菇粥
原料:大米,糯米,红枣,香菇。
红枣香菇粥的做法
1、米淘洗干净,香菇泡发。
2、在盅内放入少量米,分别加香菇、红枣,加水至约8分满。
3、内锅中放入不锈钢垫,加水没过放盅前水位。
4、放入小盅,沿着小盅的口注入水,使盖子密封。
5、盖上外盖,选择快炖,默认一个小时。
6、机子先是有一个升温过程,也就是对内锅的水进行加热,我放的是热水,所以可以从连接的手机上看出来温度已是62度了。
7、继续升温至100度水开后,机器就进入了炖煮程序,开始从1小时倒计时。
8、已煮了13分钟时看到的机子和手机连接后同步的状态。我是快炖1小时后再慢炖了半小时,粥很软烂也比较粘稠。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用