煲汤做菜知识大全!
双耳大枣粥
材料:黑木耳、白木耳各10克,大枣10颗,粳米100克,冰糖适量
双耳大枣粥的做法
1.将黑木耳、白木耳放入温水中泡发,洗净,撕成片。
2.粳米淘洗干净,大枣洗净,一同放入砂锅内,加适量水,置武火上烧开,改文火炖熟,放入木耳炖至极烂,加入冰糖稍煮即成。
养生功效
清热养血。适用于治疗贫血见面色无华、头晕目眩、口干咽燥。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。