煲汤做菜知识大全!
虾性温、味甘,入肝、肾经,虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾米西蓝花粥
材料:大米100克,虾米20克,西蓝花30克
调味料:盐3克,味精2克,蒜蓉、葱花、香油各适量
虾米西蓝花粥的做法
1、大米淘洗干净,用清水浸泡;西蓝花洗净掰小块;虾米治净。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟。
3、放入西蓝花、虾米、蒜蓉煮至粥将成,下入盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。
适合人群:女性
养生功效:开胃养血
煲粥小贴士:西蓝花在入锅前可用淡盐水泡一会儿,以泡出花虫。
煲汤网小提示
黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病