猪肉鱿鱼虾粥

鱿鱼含胆固醇较多，故高脂血、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食此粥。

猪肉鱿鱼虾粥

材料：猪肉、鱿鱼须各30克，大虾、蘑菇、莴笋叶各10克，大米80克

调味料：盐3克，料酒、香油、胡椒粉各适量

猪肉鱿鱼虾粥的做法

1、大米淘洗干净，用清水浸泡；鱿鱼须治净，用料酒腌渍去腥；猪肉洗净切片；大虾、蘑菇洗净；莴笋叶洗净切碎。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3、放入鱿鱼须、猪肉、大虾煮至粥将成，放入蘑菇、莴笋叶煮至熟，加盐、香油、胡椒粉调匀即可。

适合人群：儿童

养生功效：提神健脑

煲粥小贴士：可用盐清洗鱿鱼须，能将鱿鱼须吸盘里面的脏东西搓出来。

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多...

煲汤网小提示

月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。