安神猪心粥

猪心是一种营养十分丰富的食品，经常食用猪心对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用。

安神猪心粥

材料：猪心120克，大米150克

调味料：葱花3克，姜未2克，料酒5克，盐3克，味精适量

安神猪心粥的做法

1、大米洗净，泡半小时；猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。

2、大米放入锅中，加水煮沸，放入腌好的猪心、姜末，转中火熬煮。

3、改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：养心润肺

煲粥小贴士：也可在水开后再放米，这样煮出来的粥别有风味。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用