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菠菜芹菜萝卜粥

时间:2021-01-23

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导读:菠菜芹菜萝卜粥 材料:芹菜、菠菜各20克,大米100克,胡萝卜少许 调味料:盐2克,味精1克 菠菜芹菜萝卜粥的做法 1、芹菜、菠菜洗净,均切碎;胡萝卜洗净,切丁;大米淘洗干净,用冷水浸泡1小时

菠菜芹菜萝卜粥

材料:芹菜、菠菜各20克,大米100克,胡萝卜少许

调味料:盐2克,味精1克

菠菜芹菜萝卜粥的做法

1、芹菜、菠菜洗净,均切碎;胡萝卜洗净,切丁;大米淘洗干净,用冷水浸泡1小时备用。

2、锅置火上,注入清水后,放入大米,用大火煮至米粒绽开。

3、放胡萝卜、菠菜、芹菜,煮至粥成,调入盐、味精入味即可。

适合人群:老年人

菠菜芹菜萝卜粥

养生功效:防癌保健

养生知识:菠菜提取物具有促进细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周敷脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色斑,保持皮肤光洁。

煲粥小贴士:菠菜的根营养丰富,可以洗净入粥。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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