煲汤做菜知识大全!
桂圆腰豆粥
材料:糯米80克,麦仁、腰豆、红豆、花生、绿豆、桂圆、莲子各适量
调料:白糖10克
桂圆腰豆粥的做法
1、麦仁、腰豆、红豆、花生、绿豆、桂圆、莲子均泡发洗净;糯米洗净。
2、锅置火上,注水后,放入所有原料煮至开花。
3、改用小火煮至粥浓稠闻见香味,放入白糖调味即可食用。
营养功效:腰果对夜盲症、干眼病及皮肤角化有防治作用;桂圆有补益心脾、抗衰老的作用。此粥能够辅助减轻眼睛疲累以及频繁流泪的症状。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。