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羊肉当归黄芪粥
调料:盐3克,味精1克,葱花、姜末各适量
羊肉当归黄芪粥的做法
1、当归、黄芪洗净;羊肉洗净,切片,入开水汆烫,捞出;大米淘净,泡半小时。
2、锅中注水,下入大米,大火煮开,下入羊肉、姜末,转中火熬煮至米粒开花。
3、下入当归、黄芪,改小火,待粥熬出香味,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
营养功效:羊肉含有维生素及钙等矿物质,营养十分全面;黄芪有补气作用。此粥有利于促进钙质吸收。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。