煲汤做菜知识大全!
香葱虾米粥
材料:圆白菜叶、小虾米各20克,大米100克
调料:盐3克,味精2克,葱花、芝麻油各适量
香葱虾米粥的做法
1、大米洗净,放入清水中浸泡;小虾米洗净;圆白菜叶洗净,切细丝。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟。
3、放入虾米煮至米粒开花,放入圆白菜叶稍煮,加盐、味精、芝麻油调匀,撒葱花即可。
营养功效:虾米中钙的含量为各种动植物食品之冠,为补肾壮阳的佳品。此粥可补肾,对肾虚阳痿、早泄遗精等症,有很好的食疗作用。
煲粥特别提示:凡有疮瘘宿疾者左在阴虚火旺时不宜食用此粥。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用