黑米百合山药粥的材料和做法教程

　　1、把准备好百合提前用清水泡软，泡制时间最好超过十二小时，准备好的糯米与黑米也提前用清水洗净，浸泡一到二小时。

　　2、把准备好的山药去掉外皮用清水洗净以后切成小丁，再把大红枣洗净以后用剪子剪成小块，去掉枣核备用。

　　3、把泡好的黑米和糯米放在砂锅中，加入适量的清水，然后再把剪好的红枣块儿，切好的山药块，已经泡好的百合全部放入到锅中盖好锅盖，用大火烧开。

　　4、烧开以后调小火力慢慢熬制，等锅中的粥熬到粘稠软糯以后，加入准备好的冰糖调匀，再熬制十几分钟，等锅中的冰糖全部化开以后关火，这时不要急于打开锅盖可以让他们置10到15分钟，然后取出以后装碗，就能直接食用。