煲汤做菜知识大全!
黑米党参稠粥
材料:黑米70克,党参5克
调料:白糖3克
黑米党参稠粥的做法
1、黑米泡发洗净;党参洗净,切段。
2、锅置火上,倒入清水,放入黑米煮至米粒开花。
3、加入党参同煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。
营养功效:党参为植物党参和中药材的统称,具有补中益气、健脾益肺、养肝的功效,用于脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽、内热消渴等。与黑米熬煮成粥,可以养肝护肝。
煲粥特别提示:党参具有益智的作用。
黑米的功效与作用
黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...