煲汤做菜知识大全!
桂圆枸杞红枣粥
材料:桂圆肉、枸杞、红枣各适量,大米80克
调料:白糖5克
桂圆枸杞红枣粥的做法
1、大米泡发洗净;桂圆肉、枸杞、红枣均洗净,红枣去核,切成小块备用。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米,以大火煮开。
3、加入桂圆肉、枸杞、红枣同煮片刻,再以小火煮至浓稠状,调入白糖搅匀入味即可。
营养功效:桂圆有补益心脾、养血宁神的功效;红枣益气生津,具备调营卫、解药毒功效,加入枸杞润肺,此粥适合敛肺止咳、益气排毒。
煲粥特别提示:高血糖患者最好不要食用此粥。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用