煲汤做菜知识大全!
玫瑰花鸡粥
材料:玫瑰花适量,大米100克
调料:盐2克,鸡汤、葱花适量
玫瑰花鸡粥的做法
1、大米泡发洗净;玫瑰花洗净,沥干,备用。
2、锅置火上,倒入鸡汤,放入大米,以大火煮至米粒开花。
3、加入玫瑰花煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒入葱花即可。
营养功效:玫瑰花具有和血散瘀功效,可缓解月经不调、赤白带下等病症;鸡肉含有丰富的能量,用于补养身体。此粥可有效养气血,也能美容。
煲粥特别提示:如果没有熬制好的鸡汤,也可用鸡肉直接熬煮。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用