煲汤做菜知识大全!
肉桂米粥
材料:肉桂适量,大米100克
调料:白糖3克,葱花适量
肉桂米粥的做法
1、大米泡发半小时后捞出沥干水分,备用;肉桂洗净,加水煮好,取汁待用。
2、锅置火上,加入适量清水,放入大米,以大火煮开,再倒入肉桂汁。
3、以小火煮至浓稠状,调入白糖拌匀,再撒上葱花即可。
营养功效:肉桂能够散寒止痛、温经通脉、排毒祛湿;大米可温补驱寒。此粥适宜瘦身减肥女性常食,而且可以温经调养。
煲粥特别提示:此粥尤其适合妇女产后腹痛者食用。
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煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用