煲汤做菜知识大全!
芋头红枣蜂蜜粥
材料:芋头、红枣、玉米糁各适量,大米90克
调料:蜂蜜5克,葱少许
芋头红枣蜂蜜粥的做法
1、大米洗净,泡发1小时备用;芋头去皮洗净,切小块;红枣去核洗净,切瓣;葱洗净,切花。
2、锅中加水,放大米、玉米糁、芋头、红枣,用大火煮至米粒开花。
3、再转小火煮至粥浓稠后,调入蜂蜜调味,撒上葱花即可。
特别提示:选择大小均匀、无虫眼、无疤痕且有一定重量感的芋头煮粥味道要佳。
猪肉配芋头,强身能防癌
猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用