白扁豆粥

白扁豆粥

材料：白扁豆30克，大米200克，山药10克

调料：葱花5克，盐5克

白扁豆粥的做法

1、将白扁豆、山药加水先煲30分钟。

2、再加入大米和适量水煲至成粥。

3、调入适量盐，煲至入味，最后撒上葱花即可。

特别提示：白扁豆最好浸泡半小时左右后再煮，可缩短煮粥时间。

扁豆营养价值

扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆，为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地，秋季豆熟时收摘，供...

煲汤网小提示

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