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香菇燕麦粥
材料:香菇、白菜各适量,燕麦60克
调料:盐2克,葱8克
香菇燕麦粥的做法
1、燕麦片泡发洗净;香菇洗净,切片;白菜洗净,切丝;葱洗净,切花。
2、锅置火上,倒入清水,放入燕麦片,以大火煮开。
3、加入香菇、白菜同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
特别提示:煮粥应选用浅土褐色、外观完整、散发清淡香味的燕麦为佳。
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