煲汤做菜知识大全！
黑豆粥
原料：大米100克，黑豆50克。
黑豆粥的做法1．将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时；大米淘洗干净。
2．将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用火煮50分钟即成。
特点：清热解毒，利大小便。大肠炎患者食用尤佳。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
