煲汤做菜知识大全!
夏季炎热,好多人都没有啥胃口。喝粥是最好的选择了!LG最喜欢喝蔬菜粥,这款粥是俺最新琢磨的哦!是加了营养好食材及爱心的美味蔬菜海鲜粥哦~~绝对唇齿留香喝了一碗又一碗哈。
营养蔬菜海鲜粥
原料:香菇,白菇,南瓜,菠菜,豌豆,虾,大米,开水,蒜片。
营养蔬菜海鲜粥的做法1.将香菇、白菇、洗净沥干水份,切丁备用。
2.将南瓜去皮,将瓜瓤用汤匙刮净,洗净切丁备用。
3.将豌豆壳剥去,豌豆洗净备用。
4.将菠菜洗净,用开水焯一下,沥干水份切末备用。
5.将虾去皮、去食线切丁备用。
6.汤锅中加冷水做开。
7.热锅中加油,放入蒜片煸出香味,放入5翻炒至变色,加入开水(多加一些)。
8.将大米洗净。
9.锅开后,放入8,不停地搅拌。以免蘸到锅底。
10.锅开后,放入1,不停地搅拌,大火烧开。
11.转中小火,最好不要离开。不时地搅拌25分钟。
12.汤汁稍浓时加入3和4,搅拌均匀。
13.5分钟后加盐,汤汁完全浓稠时关火即可。
特别提示:加水一定要加开水,这样汤汁才会熬的浓稠,而且一定要一次性加够水,切忌分次加水!待汤汁稍浓稠时,一定要不时地搅拌,以免糊到锅底。好些天没有上来了,页面升级了哈。先发个试试呵。
水是最重要的基础营养素
蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素。其中,水是我们日常生活中最常见的物质之一。尽管我们每天都在和水打交道,但是很多人都不知道,水其实也是一种重要的营养素。水是生命的源泉,人对...
煲汤网小提示
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症