丝瓜粥

清凉美颜的丝瓜粥

温度持续上升。大家在对皮肤美白防晒的同时有没有忘记让自己的身体也清凉一夏呢，其实夏天在你出汗的时候，内部的肠胃是处于一个低温的状态呢，所以不要贪图一时的刺激而伤害了胃哦。今天我们要分享的是一份能够在炎炎夏日给大家带来清凉保湿的美味丝瓜粥。

材料：丝瓜两根，胡萝卜一根，小葱一把，鸡蛋两个，新鲜的肉末约350克，香菇一小碗(用清水泡过)，虾米小半碗约150克(用清水泡过)，精米大约400克(清洗干净)。

1．首先将丝瓜滚轮式刀法切块咯。

2．然后将胡萝卜切成细细的条状，因为我用到的是小香菇，所以洗干净以后就可以直接和准备好的丝瓜小兄弟以及好朋友胡萝卜一起等待入锅啦。

3．蔬菜都准备完成以后，把肉末放到油锅里小火翻滚一下。

4．再加上香菇、虾米，之后加入胡椒粉进行调味。

5．最后，准备一只锅，将准备好的食材(炒好的香菇、胡萝卜、肉末，和大米)放到锅中，加入水。用小火煮大约2小时30分钟。

6．因为要保护丝瓜和鸡蛋的营养，所以在粥有比较浓稠的时候再把它们加进去。(这样吃起来丝瓜的水分会在嘴里爆炸出清新和爽脆)。

7．鸡蛋也最后放进去，这样超级丰富的营养小分子们满满的都在这锅粥里啦。

怎么样，是不是很不错呢~~最近除了夏天的高温和工作的压力之外，刚刚结束高考的同学们还有因为欧洲杯疯狂的球迷们也需要好好的调理一下身体啦~它不仅热量低，还能够补充水份清润肠道，让我们夏日的养生瘦身一起来吧！！

特别提示：我们在处理丝瓜的时候，不需要太用力，以免削掉太多的丝瓜肉造成浪费，只需要轻轻的去掉丝瓜表面的皮，这样做口感也会比较美味啦。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

煲汤网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用