虾仁白菜粥

幼儿（1－3岁）食物的选择应依据营养全面丰富、易消化的原则，考虑能量需要及蛋白质的摄入，确保幼儿生长发育的需要，还要增加铁质的供应，避免缺铁性贫血发生，而鱼类脂肪有利于儿童的神经系统发育，所以适当多选用鱼虾类及瘦畜禽肉类。

虾仁白菜粥

食材：大米一小把，虾4只，瘦肉适量，小白菜2棵。

辅料：盐少许

虾仁白菜粥的做法

1、准备好原材料

2、将米淘净后放入小炖锅内，加入适量清水

3、接上电源，打开开关按钮，慢慢炖制

4、将虾去壳和瘦肉一起剁成泥

5、约一个小时，粥已经很稠了，放入虾肉泥，再炖10分钟

6、小白菜洗净切碎，放入炖锅，搅拌

7、2分钟左右，加入少许调味即可

特别提示：对于幼儿每日除乳类外的膳食，可选用蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉，青菜等。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用