煲汤做菜知识大全!
猪腰粥
原料:猪腰1对,胡桃肉10克,粳米100~150克,盐、姜、葱等调味品适量。
猪腰粥的做法
先将猪腰洗净,切片待用,然后将粳米与胡桃肉加水同煮成粥,粥将熟时,放入切好的猪腰,加入盐等调味品,待猪腰熟即可。
功效:补肾气、填精髓、润肠通便。
主治:适用于冬季肾气虚所致的腰酸腿软、遗精、阳痿、耳鸣耳聋、小便不利、水肿及肾虚咳喘、大便干燥等症。
说明:食猪肾可补肾益气、填精髓。与胡桃肉同用,取其补肾固精、润肠通便之功,更可加强猪腰的补肾填精之力。
注意:有痰火积热、大便溏泄或阴虚火旺者忌食。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。