煲汤做菜知识大全!
桑椹粥
原料:桑椹50克,粳米100克,冰糖、清水各适量。
桑椹粥的做法
1.将桑椹用清水浸泡片刻,冲洗干净。粳米淘洗干净。
2.取沙锅放入清水、桑椹、粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮至粥将成,加入冰糖,略煮即成。
功效:滋补肝肾,养血滋阴。适用于秋季老入肝。肾亏虚、腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白、大便燥结,久食能聪耳目、健步履、轻身延年,为老年人养生保健的食物。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。