煲汤做菜知识大全!
芦根粥
适用人群:痰热咳嗽者,有咳嗽,吐黄痰,伴口渴、唇红、尿黄、便干等症状。
用法宜忌:趁热服。
材料:芦根150克、竹茹15克、姜片3克、大米50克。
芦根粥的做法
1.将芦根、竹茹放入沙锅中加水煎取药汁。
2.药汁中加入大米,再加适量水熬煮。
3.粥将成时加入姜片煮片刻即可。
特别提示:清热化痰。芦根清热生津,止肺热咳嗽或风热感冒咳嗽;竹茹清热化痰,除烦止呕,可治疗痰热咳嗽、胃热呕吐等病症。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用