黄芪粥

黄芪含有皂甙、蔗糖、多糖、叶酸、硒、锌、铜等微量元素，具有增强免疫功能，保护肝脏和利尿，抗衰老，抗应激，低血压和广泛的抗菌作用。

黄芪粥

原料：大米50克，黄芪30克，陈皮末1克，葱花、盐各少许。

黄芪粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、黄芪洗净，煮汁。

3、锅中注入适量清水，加入大米、黄芪汁共煮成粥。

4、粥成后加入陈皮末煮沸，加盐，撒上葱花即可。

小贴士：相传古代有个老人叫做“黄耆”，他一生行医治病，救人无数。他去世后人们为了纪念他，便将老人墓旁的一种草药称为“黄芪”。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。