煲汤做菜知识大全!
姜艾薏苡仁粥
来源:《食疗百味》
原料:干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。
姜艾薏苡仁粥的做法
先将干姜、艾叶煎水取汁,然后加入洗净的薏苡仁煮粥。
用法:每日2次,温热食。
功效:温经化瘀,散寒除湿。适用于寒湿凝滞型痛经,症见经前或行经期少腹冷痛,得热痛减,经行量少,色暗有块,恶寒肢冷,大便溏泻,苔白腻,脉沉紧。
艾叶的功效与作用
每100克艾叶含挥发油约0.02%,主要成分为桉油精约50%、倍半萜烯醇等,其中含有较多的水芹烯、杜松油萜、侧柏醇、芳樟醇、优葛缕酮以及腺嘌呤、胆碱、维生素A样物质、维生素B、维生素C、维生素D及淀粉酶等。干草含挥发油,油中含侧柏酮、侧柏醇、杜松烯。...