砂仁粳米粥

砂仁粳米粥

来源：《养生随笔》

原料：砂仁2～3克，生姜3片，粳米50克，红糖适量。

砂仁粳米粥的做法

先将砂仁捣碎为细末，再将粳米、生姜同煮，待米烂粥稠时，调入砂仁末、红糖，稍煮1～2沸即可。

用法：每日2～3次，温热服。

功效：醒脾开胃，降逆止呕。适应于脾胃湿冷，气滞上逆所致的呕吐，呃逆，脘腹胀满，腹痛，消化不良。也可用于妊娠呕吐。

注意事项：砂仁不可久煮，阴虚有热者忌用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。