煲汤做菜知识大全!
工作学业太过繁忙,没有太多的时间煮饭做菜。各种市面上带有做饭功能的高压锅逐渐成为主流。高压锅煮粥方便又简单,今天我们就要围绕高压锅来做些介绍,看看高压锅煮粥要多久。
高压锅煮粥要多久
一、高压锅煮粥的做法
第一步:淘洗大米,小米,玉米和高粱米,滤去杂质后沥水待用。
第二步:高压锅中加水开过,水滚开之后倒入上述食材。
第三步:盖上盖子大火烧煮直到高压锅完全出气,此时可以加压处理,用小火煮五分钟即可。
二、高压锅煮粥食谱——红豆高粱粥
第一:准备红豆,高粱米,糯米各准备五十克,少许花生和白糖。
第二:红豆,高粱米还有糯米清洗之后浸泡至少三个小时。
第三:高压锅放于火上,加入清水和各类豆类和米类食材。
第四:将盖子合上之后旺火加热知道出气。
第五:调小火煮十分钟即可。
三、高压锅煮粥注意事项
用高压锅煮粥首先不可以加过满的水,在整个高压锅容积的五分之四即可。水太多的话粥在煮的过程中会溢出。根据食材不同,加压后煮的时间也不同。如果是大米食材的粥需要八分钟左右,小米则加热7分钟左右,而高粱米较为难熟,所以时间较长需要将近十到二十分钟。