煲汤做菜知识大全!
莱菔子粥
来源:《老老恒言》
原料:炒莱菔子末15克,粳米100克。
莱菔子粥的做法先将粳米淘洗干净,然后放入砂锅,加适量水,兑入炒莱菔子末,共煮成粥。
用法:早晚温热服。
功效:化痰平喘,行气消食。适用于痰浊阻肺的咳嗽、气喘、痰多、胸闷等症。还可用于食积腹胀。
注意事项:本品生用量不宜过大,过大能致恶心呕吐。气虚无痰积者忌用。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。