煲汤做菜知识大全!
杞菊地黄粥
原料:熟地黄25克,枸杞子15~30克,菊花10克。大米100克。
杞菊地黄粥的做法先用水煎煮熟地、枸杞子、菊花40分钟,去渣取汁,与大米共煮成粥。
服法:当早餐服食,每日1次。
功效:滋补肝肾,明目降压。
主治:肝肾阴虚型高血压病。
说明:枸杞子性味甘、平,入肝、肾经,具有滋补肝肾、养阴明目,长肌肉、益颜色、抗衰老、轻身延年之功。现代研究,枸杞有降压、降血糖,改善血脂、肝功能等作用。熟地黄性味甘、微温,功主补血滋阴、益精填髓,强心利尿降血压、降血糖等。临床报道,用熟地黄煎剂治疗高血压病62例,每日服用30~50克,连服2周,血压、血清胆固醇和甘油三酯均下降,而且脑电图和心电图也有所改善。
地黄的功效与作用
地黄的块根含蛋白质B-谷甾醇、甘露醇、豆甾醇、梓醇、菜油甾醇、维生素A类物质、水苏糖、葡萄糖、脂肪酸、地黄素、精氨酸、丁氨酸及生物碱等。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用