甘蔗粥

甘蔗粥

原料：甘蔗适量，粳米50克。

1．甘蔗榨汁100～150毫升备用。

2．粳米洗净，加清水煮粥，粥成后加入甘蔗汁拌匀，再煮5分钟即可食用。

功效：甘蔗汁中除含有多量糖分外，还含有多种氨基酸、有机物、维生素。其性寒，味甘，可清热、生津、润燥。适用于热病后(以发热为主的疾病称为热病)，出现口渴，心烦，大便秘结，肺燥干咳，无痰。胃阴不足之反胃呕吐，食欲不振。慢性萎缩性胃炎。症见口干、舌有裂纹、便秘等胃阴虚证型者。神经性呕吐(煮粥时再加二片生姜或粥成后滴入几滴生姜汁，搅匀)。

特别提示：咳嗽(夜间尤甚)或咽喉痒所致咳嗽，咳痰白稀，呕吐清涎(唾液)者忌用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。